cultuur Premium Corner

Riesling zonder diesel is een frisse fietstocht waard

Door Nicolaas Klei - 04 april 2016

Riesling op leeftijd riekt nogal eens naar een lekkende Mercedes diesel. Vroeger snoven kenners dat bejaardenluchtje verlekkerd op, en noemden het deftig pétrol. De jeugd van tegenwoordig ziet dat genuanceerder. Ja, noriso­prenoide hydrocarbon, en 1,1,6-trimethyl-1,2-dihydronaphtalene, TDN voor intimi, kan in minieme hoeveelheden het bouquet van riesling verdiepen, doch die geur van roestig tankstation deugt niet.

Laden…

Onbeperkt Elsevier Weekblad lezen?

Lees elke week meer dan 70 nieuwe premium artikelen al vanaf 8 euro per maand. Bekijk onze abonnementen.

Verder lezen?

U hebt momenteel geen geldig abonnement. Wilt u onbeperkt alle artikelen en edities van Elsevier Weekblad lezen? Dat kan al vanaf 8 euro per maand. Bekijk onze abonnementen.

Word abonnee

Er ging iets fout

Uw sessie is verlopen

Wilt u opnieuw

Premium Corner

Ingelogde abonnees van Elsevier Weekblad kunnen reageren.