cultuur Premium Corner

Comeback kid: perfecte tosti als culinaire snack

Door Bram Hahn - 16 januari 2017

In sommige steden kon je het al merken, maar als het op de jaarlijkse vakbeurs voor foodprofessionals Horecava als trend wordt gepresenteerd, kun je er donder op zeggen dat je die de komende tijd veel gaat tegenkomen. De tosti. Bepaald geen noviteit, maar wel een comeback die naadloos aansluit bij de populariteit van upscale fast food, ofwel de gepimpte snack.

Laden…

Onbeperkt Elsevier Weekblad lezen?

Lees elke week meer dan 70 nieuwe premium artikelen al vanaf 8 euro per maand. Bekijk onze abonnementen.

Verder lezen?

U hebt momenteel geen geldig abonnement. Wilt u onbeperkt alle artikelen en edities van Elsevier Weekblad lezen? Dat kan al vanaf 8 euro per maand. Bekijk onze abonnementen.

Word abonnee

Er ging iets fout

Uw sessie is verlopen

Wilt u opnieuw

Premium Corner

Ingelogde abonnees van Elsevier Weekblad kunnen reageren.