cultuur Premium Corner

Geslaagde folle blanche zilt als zomervakanties

Door Nicolaas Klei - 14 april 2017

Folle blanche heet in Pays Nantais, daar waar de Loire via het muscadetgebied de oceaan instroomt, gros plant, want hij is groot en dik. Veel grote druiven, dat betekent waterige wijn. Toch is onder Nederlandse leiding in de VOC-tijd veel folle aangeplant. Je kunt namelijk cognac stoken van die zure witte wijn. ­

Laden…

Onbeperkt Elsevier Weekblad lezen?

Lees elke week meer dan 70 nieuwe premium artikelen al vanaf 8 euro per maand. Bekijk onze abonnementen.

Verder lezen?

U hebt momenteel geen geldig abonnement. Wilt u onbeperkt alle artikelen en edities van Elsevier Weekblad lezen? Dat kan al vanaf 8 euro per maand. Bekijk onze abonnementen.

Word abonnee

Er ging iets fout

Uw sessie is verlopen

Wilt u opnieuw

Premium Corner

Ingelogde abonnees van Elsevier Weekblad kunnen reageren.