Gastronomie Premium Corner

Hollandse garnalen zijn wereldreizigers

09 februari 2018

Al sinds het begin van deze eeuw duikt geregeld nieuws op over een veelbelovende vinding: de garnalenpelmachine. Dit apparaat, bedacht door vader en zoon Kant uit het Groningse dorp Leens, zou een enorme verandering betekenen voor de verwerking van garnalen. In plaats van tonnen garnalen naar Marokko te rijden om die daar te laten pellen, zou dat machinaal gebeuren aan de wal in Nederland.

Laden…

Word abonnee en lees direct verder

Al vanaf 8 euro per maand leest u onbeperkt alle edities en artikelen van Elsevier Weekblad. Bekijk onze abonnementen.

Verder lezen?

U hebt momenteel geen geldig abonnement. Wilt u onbeperkt alle artikelen en edities van Elsevier Weekblad blijven lezen? Bekijk dan onze abonnementen.

Word abonnee

Er ging iets fout

Uw sessie is verlopen

Wilt u opnieuw

Premium Corner
Ingelogde abonnees van Elsevier Weekblad kunnen reageren
Bij het plaatsen van een reactie geldt een aantal voorwaarden. Klik hier voor de voorwaarden.