cultuur Premium Corner

Gekonfijte eendebout: eenvoudig recept, verbluffend resultaat

Door Bram Hahn - 19 oktober 2015

Het vlees van de wilde eend is taai, omdat de spieren veel meer zijn gebruikt dan die van de tamme eenden. Juist daarom is konfijten zo’n geschikte bereidingswijze.

Laden…

Onbeperkt Elsevier Weekblad lezen?

Lees elke week meer dan 70 nieuwe premium artikelen al vanaf 8 euro per maand. Bekijk onze abonnementen.

Verder lezen?

U hebt momenteel geen geldig abonnement. Wilt u onbeperkt alle artikelen en edities van Elsevier Weekblad lezen? Dat kan al vanaf 8 euro per maand. Bekijk onze abonnementen.

Word abonnee

Er ging iets fout

Uw sessie is verlopen

Wilt u opnieuw

Premium Corner

Ingelogde abonnees van Elsevier Weekblad kunnen reageren.