restaurant-imperium Premium Corner

‘Met lekker eten onderscheid je je niet meer’

Door Fleuriëtte van de Velde - 06 maart 2018

Han Ji (41) bouwt gestaag aan zijn restaurant-imperium. Onlangs opende hij zijn zesde UMAMI by Han. Alleen met concepten kun je in de horeca volgens hem nog succesvol zijn.

Laden…

Onbeperkt Elsevier Weekblad lezen?

Lees elke week meer dan 70 nieuwe premium artikelen al vanaf 8 euro per maand. Bekijk onze abonnementen.

Verder lezen?

U hebt momenteel geen geldig abonnement. Wilt u onbeperkt alle artikelen en edities van Elsevier Weekblad lezen? Dat kan al vanaf 8 euro per maand. Bekijk onze abonnementen.

Word abonnee

Er ging iets fout

Uw sessie is verlopen

Wilt u opnieuw

Premium Corner

Ingelogde abonnees van Elsevier Weekblad kunnen reageren.