economie

Rabo ziet lichtpuntjes op zuivelmarkt

Door ANP - 06 juli 2016

AMSTERDAM (ANP) – Er zijn lichtpuntjes te zien op de zuivelmarkt en de bodem van de melkprijs lijkt te zijn bereikt. Maar een snelle opleving van de melkprijs zit er nog niet in. Dat schrijft Rabobank in een woensdag gepubliceerd rapport over de zuivelmarkt.

De melkprijs zakte in het tweede kwartaal naar 25 euro per 100 kilo en de prijzen lagen in juni 15 procent lager dan vorig jaar. Maar volgens Rabobank is inmiddels een toename van de vraag naar kaas en boter te zien en een tijdelijke opleving van de prijzen.

De grote melkvoorraden vormen echter een belemmering voor een snelle opleving van de prijs. De vraag naar basiszuivelproducten moet sterker groeien om de wereldwijde zuivelproductie te verwerken. Een prijsherstel wordt daarom niet eerder verwacht dan begin 2017. De prijs zal dit jaar naar verwachting niet stijgen tot boven de 30 euro per 100 kilo melk, aldus Rabo.