kennis Premium Corner

Hoe zoete leugens de nadruk op vet leggen

Door Hidde Boersma - 16 september 2016

De suikerindustrie betaalde in de jaren zestig voor gunstige publicaties. Zo bleef de kwalijke rol van suiker te lang buiten beeld.

Laden…

Onbeperkt Elsevier Weekblad lezen?

Lees elke week meer dan 70 nieuwe premium artikelen al vanaf 8 euro per maand. Bekijk onze abonnementen.

Verder lezen?

U hebt momenteel geen geldig abonnement. Wilt u onbeperkt alle artikelen en edities van Elsevier Weekblad lezen? Dat kan al vanaf 8 euro per maand. Bekijk onze abonnementen.

Word abonnee

Er ging iets fout

Uw sessie is verlopen

Wilt u opnieuw

Premium Corner

Ingelogde abonnees van Elsevier Weekblad kunnen reageren.