Overgewicht Premium Corner

Niet vet, maar suiker hoofdoorzaak van obesitasepidemie

Door Bram Hahn - 30 september 2019

Vet werd lang gezien als de hoofdoorzaak van de groeiende obesitasepidemie in de westerse wereld, de Verenigde Staten voorop. In de jaren tachtig vaardigde de Amerikaanse overheid richtlijnen uit die erop gericht waren de consumptie van vet, en zeker van verzadigd vet, drastisch omlaag te brengen.

Laden…

Onbeperkt Elsevier Weekblad lezen?

Lees elke week meer dan 70 nieuwe premium artikelen al vanaf 7 euro per maand. Bekijk onze abonnementen.

Verder lezen?

U hebt momenteel geen geldig abonnement. Wilt u onbeperkt alle artikelen en edities van Elsevier Weekblad lezen? Dat kan al vanaf 7 euro per maand. Bekijk onze abonnementen.

Word abonnee

Er ging iets fout

Uw sessie is verlopen

Wilt u opnieuw

Premium Corner

Ingelogde abonnees van Elsevier Weekblad kunnen reageren.