Interview Premium Corner

Sobecki: ‘Lekker lepelen, maar met elegantie’

Door Liesbeth Wytzes - 17 november 2017

In 2016 begon chef-kok Jan Sobecki (37) zijn eigen zaak in Heeze. Binnen vier maanden had hij twee sterren. Dat viel nog niet mee. ‘Het overviel ons.

Laden…

Onbeperkt Elsevier Weekblad lezen?

Lees elke week meer dan 70 nieuwe premium artikelen al vanaf 8 euro per maand. Bekijk onze abonnementen.

Verder lezen?

U hebt momenteel geen geldig abonnement. Wilt u onbeperkt alle artikelen en edities van Elsevier Weekblad lezen? Dat kan al vanaf 8 euro per maand. Bekijk onze abonnementen.

Word abonnee

Er ging iets fout

Uw sessie is verlopen

Wilt u opnieuw

Premium Corner

Ingelogde abonnees van Elsevier Weekblad kunnen reageren.