Michiel Muller (Picnic): ‘De derde keer wordt het makkelijker’

‘Een droom,’ zo noemt oprichter Michiel Muller (54) de reactie van consumenten op Picnic. Al sinds de lancering in 2015 staan Nederlanders namelijk in de rij om deze app voor gratis onlineboodschappen te proberen. Het bedrijf groeit hierdoor ongekend hard, wat wel betekent dat het keihard werken is om de belofte van Picnic waar te maken.

De EY Entrepreneur Of The Year award wordt al meer dan dertig jaar in ruim zestig landen uitgereikt. De award is bedoeld om ondernemerschap nadrukkelijk op een voetstuk te zetten en ondernemers aan te moedigen en te ondersteunen om het beste uit zichzelf, hun cliënten en hun medewerkers te halen.

 

Ernst Groenteman, programmadirecteur EY Entrepreneur Of The Year: “De ondernemers zijn aan de tand gevoeld door topondernemers. Dat maakt het programma niet alleen een competitie, maar vooral een ontmoetingsplaats voor ondernemers, familiebedrijven, investeerders, private equity partijen, startups en scaleups. Een programma waar inspiratie, innovatie, herkenning, mentoring, verschillen en overeenkomsten de brandstof zijn voor verdere groei.”

De omarming door de consument herkent serieondernemer Muller voor een belangrijk deel van zijn tijd bij tankstationketen Tango en pechhulpdienstverlener Route Mobiel, waarmee twee bestaande markten werden opengebroken. Hij leerde hierbij hoe de consument overtuigd kan worden om een nieuw model te accepteren. Deze ervaring paste Muller samen met zijn medeoprichters met veel succes toe bij Picnic. Na nog geen drie jaar heeft het meer dan honderdvijftigduizend klanten in ruim vijftig plaatsen. Voor zijn rol bij het opzetten van de onlinesupermarkt werd Muller in 2017 uitgeroepen tot EY Emerging Entrepreneur Of The Year, een ondernemersprijs die EY jaarlijks in meer dan zestig landen uitreikt. Bijna een jaar verder deelt Muller vier lessen over groei.

1. De eerste klantervaring moet perfect zijn, ook bij snelle groei

‘Het is natuurlijk een droom dat er zoveel mensen zijn die heel graag klant bij ons willen worden. Omdat wij een relatief nieuwe dienstverlening bieden, moeten we alleen wel zorgen dat de eerste ervaring helemaal fantastisch is. Heel veel mensen hebben namelijk nooit onlineboodschappen gedaan. Als je het de eerste keer verprutst, is het moeilijk om diegene te overtuigen een tweede keer boodschappen bij je te doen.

‘Toen we in september 2015 live gingen, hadden we meteen vijfduizend aanmeldingen. We hadden echter maar vier bezorgauto’s, daar konden we nooit al die klanten mee bedienen. We moesten iets doen om ze geleidelijk en gecontroleerd binnen te laten. Toen hebben we een wachtlijst ingesteld waar we nog steeds gebruik van maken.’

Michiel Muller, (mede)oprichter online supermarkt Picnic

2. De organisatie moet heel snel kunnen leren

‘Het is voor elke jonge organisatie ongelooflijk belangrijk om elke keer dat je iets nieuws doet te denken dat je dat de volgende keer iets beter doet. Wij hebben in elke stad bijvoorbeeld een of twee lokale uitgiftepunten vanwaaruit onze elektrische autootjes rijden. We moeten daarvoor een locatie vinden, een contract sluiten met de eigenaar en de inrichting doen. Vroeger waren we daar een tijdje mee bezig, nu hebben we zo’n locatie in twee weken operationeel. Dat helpt enorm om de groei te kunnen behappen.

‘We moeten tegelijkertijd dagelijks stappen blijven maken. We kijken continu naar de verschillende elementen in het proces. Op detailniveau proberen we telkens kleine verbeteringen te maken die optellen tot belangrijke voordelen. De technische kennis hiervoor zit bij ons bedrijf zelf. Medeoprichter Frederik Nieuwenhuys is hierin heel goed. Hij heeft een team met slimme mensen van technische universiteiten als Delft en Eindhoven om zich heen verzameld die snel leren.’

3. Slimme mensen hebben slim leiderschap nodig

‘Er zit enorm veel potentie in onze medewerkers, maar ze zijn allemaal hartstikke jong. Je moet zo’n team goed aansturen, want er moet wel een goed resultaat uit komen. Dat gaat om het structureren van het proces. Werkt iedereen aan datgene waar hij of zij het best in is? Komen er voldoende nieuwe inzichten naar voren? Gebruiken we data op de goede manier?

‘Dat aansturen en structureren deden we in het begin allemaal zelf, maar je krijgt natuurlijk grotere teams. Op een gegeven moment lukt je dat zelf niet meer en dan moet je nieuwe collega’s vinden die dat ergens anders al een keer gedaan hebben. Daarom hebben we een jaar geleden voor het eerst meer ervaring binnengehaald. Het gaat om medewerkers die bijvoorbeeld een aantal jaar ervaring opgedaan hebben bij grote consultingbureaus. Dat werkt heel goed.’

4. Pas bij de stap van twee naar drie worden dingen makkelijker

‘De eerste keer doet het allemaal pijn, de tweede keer ook, de derde keer wordt het gemakkelijker. De eerste keer is moeilijk omdat het de opstartfase is, de tweede keer omdat de complexiteit toeneemt. Toen we van één distributiecentrum naar twee distributiecentra gingen, werd het operationele deel twee keer zo complex. Dat komt omdat je dan gewoon fouten kunt maken. Het begint al met iets simpels als dat leveranciers moeten weten op welke van de twee locaties ze moeten zijn. De software moet ook begrijpen dat er twee plekken zijn waar goederen binnenkomen, facturen moeten worden betaald of mandjes moeten worden gevuld.

‘Na de tweede keer word je hier handiger en slimmer in. Het openen van het derde en vierde distributiecentrum was een stuk makkelijker. Datzelfde zie je ook als je van één stad naar twee steden gaat of van een land naar twee landen. Doordat we een enorm aantal mensen hebben dat geïnteresseerd is in onze dienst, kunnen we snel groeien. Dat is hartstikke mooi, en we werken er hard voor om de kwaliteit hoog te houden.’

Dit is een partnerpagina. De redactie van Elsevier Weekblad is niet verantwoordelijk voor de inhoud.

Video: EY Next-Gen Academy

Ernst Groenteman, programmadirecteur van de EY Entrepreneur Of The Year, vertelt over de EY Next-Gen Academy. Een internationaal programma voor de ‘Next-Geners’ van familiebedrijven. Bekijk hieronder de video. Bekijk hier wat de ervaring van Enny van de Velden van CCV was met de EY Next-Gen Academy.

Lees verder

Wasserijbedrijf Newasco ruilt het servet in voor het tafellaken

Als conjunctuurongevoelige onderneming veranderde er bij wasserijbedrijf Newasco niet veel. De omzet bleef stromen, de winst was positief. En groeien? Waarom zou je? Maar toen ondernemer Marc Nieuwland over de lange termijn van zijn bedrijf begon na te denken, veranderde alles en ontdekte hij nieuwe groeikansen. Die kansen liggen er voor iedere ondernemer met de … Continued

Lees verder

Marco van Zijverden (EY Entrepreneur Of The Year 2015): Lessen van een winnaar

In 2015 werd Marco van Zijverden, CEO van de Dutch Flower Group (DFG), verkozen tot EY Entrepreneur Of The Year 2015 in de categorie Master. Wat heeft de prijs hem en zijn bedrijf gebracht? En welke lessen kan hij andere ondernemers meegeven? De prijs voor EY Entrepreneur Of The Year 2015 heeft Marco van Zijverden … Continued

Lees verder

Familiebedrijf Smit & Zoon verduurzaamt de leerindustrie voor de achtste generatie

Een gezond en duurzaam familiebedrijf doorgeven aan de achtste generatie. Dat is het doel van Marc Smit (47), huidig eigenaar en zevende in de lijn van opvolgers binnen Smit & Zoon. Zijn bedrijf won dit jaar de EY Family Business Legacy Award. Dit doel indachtig besloot Smit vorig najaar om de steven te wenden. Het … Continued

Lees verder

Goed managen is een ander vak dan ondernemen

Als het op de discipline van management aankomt, scoren Nederlandse bedrijven goed. In een internationale vergelijking door de Rabobank en de Rijksuniversiteit Groningen komt Nederland op de zesde plaats. Toch zit het belang van goed management nog lang niet bij iedere Nederlandse ondernemer tussen de oren. De jury van de EY Entrepeneur Of The Year … Continued

Lees verder

John Huiberts: EY Entrepreneur Of The Year

Op 2 oktober werd hij uitgeroepen tot EY Entrepreneur Of The Year: John Huiberts, oprichter en huidig chairman van uv-lakkenmaker IGM Resins. Een stralende glimlach kwam tevoorschijn, zowel op zijn eigen gezicht als op dat van zijn kinderen. Ondernemer John Huiberts (48) kreeg de prijs dinsdag op het podium van Theater Amsterdam uitgereikt door VNO-NCW-voorzitter … Continued

Lees verder

Finaledag voor de EY Entrepreneur Of The Year

Op dinsdag 2 oktober zijn in Amsterdam de winnaars bekend gemaakt van de EY Entrepreneur Of The Year en de EY Emerging Entrepreneur Of The Year. Bekijk hieronder de aftermovie van de finaledag.

Lees verder

‘Beide winnaars hebben terecht gewonnen’

Op dinsdag 2 oktober wordt bekendgemaakt wie de EY Entrepreneur Of The Year en de EY Emerging Entrepreneur Of The Year zijn geworden. Juryvoorzitter Jan Kees de Jager legt uit hoe de jury die keuze heeft gemaakt. Tijdens de finale worden de namen van de winnaars bekendgemaakt. Acht finalisten zijn in afwachting van het moment … Continued

Lees verder

Hester Le Riche voelde zich verplicht de Tovertafel op de markt te brengen

Hester Le Riche begon in 2009 met een promotieonderzoek aan de TU Delft dat moest leiden tot een product dat ouderen met dementie in beweging kon krijgen. Toen ze dat product, de Tovertafel, had ontwikkeld, was de impact op gebruikers zo groot dat ze de afronding van haar proefschrift even uitstelde. Ze richtte Active Cues … Continued

Lees verder

CLUSE: succesvol met horloges als modeaccessoire

Stel, je hebt een goed idee. Je gaat ermee de markt op, maar de klant hapt niet toe. Wil dat zeggen dat het idee slecht is? Of heb je meer geduld en inspanning nodig? Het laatste, dachten oud-advocaten Ed Postmus en Rudyard Bekker toen ze in 2013 besloten horloges te vermarkten. ‘Knap hoe het bedrijf … Continued

Lees verder

Daniel de Boer (ProQR): ´Met een nieuwe missie nog meer impact maken´

Toen hij in 2012 ontdekte dat zijn zoon aan taaislijmziekte leed, richtte ICT-ondernemer Daniel de Boer biotechbedrijf ProQR Therapeutics op. Het doel: een medicijn tegen deze ziekte ontwikkelen. Nu er goed werkende medicijnen bestaan, richt ProQR zich op de bestrijding van ernstige genetische ziekten die grote farmaceuten laten liggen. De Boer spreekt erover met Marita … Continued

Lees verder

DEGIRO: goedkoop, gemakkelijk en groeiend

DEGIRO groeit sinds 2013 met 50 procent per jaar. De succesformule van de onlinebroker is eenvoudig: transacties zijn spotgoedkoop waardoor beleggen via DEGIRO zelfs voor particulieren met een klein vermogen toegankelijk is. Het geheime wapen van DEGIRO is het in eigen beheer ontwikkelde automatiseringssysteem, zegt CEO en medeoprichter Niels Klok (42). ‘Geen legacy-software, maar een … Continued

Lees verder

CCV: van pinapparatenleverancier naar aanjager van de cashloze samenleving

Veranderingen die een sector op zijn kop zetten, komen bijna altijd van buiten. Bij familiebedrijf CCV ging het ook zo. Toch was de buitenstaander die de verandering bracht lid van de familie. Na een lange carrière buiten het familiebedrijf stapte Enny van de Velden (57), dochter van de oprichter, aan boord en zette de strategie … Continued

Lees verder

Hoe je groeit buiten je eigen branche

Groeien kunnen ze – deze twee ondernemers. Philippe Vorst (49) doet dat met zijn pizzabedrijf New York Pizza en Jaap Korteweg (56) met de vleesvervangerproducent De Vegetarische Slager. Hun bedrijf vooruitbrengen is voor hen geen kwestie van hetzelfde spelletje opnieuw doen. Nee, groeien doen Vorst en Korteweg door buiten hun eigen marktsegment te kijken. ‘Echte … Continued

Lees verder

Hoe Moyee met blockchain zorgt voor eerlijke koffiehandel

Moyee Coffee combineert idealisme en ondernemerschap, zegt oprichter en directeur Guido van Staveren van Dijk. Deze social enterprise maakt de koffiehandel eerlijker door middel van blockchaintechnologie. Het bracht Moyee een nominatie voor EY Emerging Entrepreneur Of The Year. ‘Een unieke en bijzonder kansrijke technologie’, oordeelt Johan Traa, blockchain technology leader van EY. Een dubbelinterview. Dat … Continued

Lees verder

Jurydag EY Emerging Entrepreneur Of The Year

Bekijk hieronder de aftermovie van de jurydag voor de EY Emerging Entrepreneur Of The Year, op woensdag 5 september in Maarsseveen. Het volledige verslag van de jurydag vindt u hier.

Lees verder

Jurydag EY Entrepreneur Of The Year

Bekijk hieronder de aftermovie van de jurydag voor de EY Entrepreneur Of The Year, op woensdag 5 september in Maarsseveen. Het volledige verslag van de jurydag vindt u hier.

Lees verder

Jury op zoek naar krachtige ondernemers met inspirerende verhalen

Een inspirerend voorbeeld, een krachtige uitvoering, en sterke communicatieve vaardigheden – dat zijn de maatstaven waarlangs de juryleden de genomineerden voor de EY Entrepreneur Of The Year leggen. De Jurydag vond woensdag 5 september in Maarsseveen plaats. Het was weliswaar een regenachtige ochtend aan de Maarsseveense Plassen, maar binnen was de sfeer al vroeg goed. … Continued

Lees verder