stijl

Kopen voor de prullenbak: hoeveel voedsel gooit u weg?

Door Jean Dohmen - 15 mei 2013

Consumenten gooien gemiddeld elk jaar 50 kilo voedsel weg. Veel mensen onderschatten de hoeveelheid die ze in de prullenbak gooien.

Op de website van Milieu Centraal staat een weggooitest die inzicht geeft in de hoeveelheid voedsel die in vuilniszakken en afvalcontainers belandt. Op de website van het Voedingscentrum, dat consumenten voorlicht over een gezond eetpatroon, staat een informatief feitenoverzicht over voedselverspilling.

Wie exact wil weten hoeveel hij weggooit, kan gedurende twee weken een formulier bijhouden en de gegevens vervolgens op internet invoeren.

Ingelogde abonnees van Elsevier Weekblad kunnen reageren.